🎀 Offrez à votre maman un déjeuner d’exception dans nos Hobs 🎀

Dimanche 25 mai, ça vous dit quelque chose ?
Bien sûr ! C’est la journée dédiée à celle qui mérite toute notre attention : nos mamans.

Et quoi de mieux pour lui témoigner votre amour que de l’inviter à partager un repas aussi savoureux qu’inHOBliable ?
Pour cette journée si spéciale, les restaurants de nos Hobs mettent les petits plats dans les grands avec des menus spécialement imaginés pour l’occasion.

Chaque Hob possède son propre restaurant, dirigé par un Hob’Chef à la personnalité culinaire bien marquée. Ensemble, ils partagent une même philosophie : le goût du vrai,
celui des produits frais, locaux et de saison. Toute l’année, nous vous régalons avec des plats Hobtits oignons, conçues pour valoriser les saveurs du terroir.

Et pour la Fête des Mères, nos chefs ont redoublé de créativité pour offrir aux mamans une expérience culinaire empreinte de tendresse et de raffinement.
Voici un aperçu de ce qui vous attend…

Haute-Loire, nature et authenticité

Niché au cœur des forêts de Haute-Loire, ce Hob vous accueille dans une atmosphère paisible, où la nature rencontre la gourmandise.
Le Hob’Chef Jorys et sa brigade vous ont concocté un menu généreux, entre terre et mer :

Laissez-vous tenter dès l’entrée par la fraîcheur d’un tartare de gambas aux saveurs acidulées, ou préférez la finesse d’un tataki de bœuf aux accents asiatiques.
En plat, succombez à une noix de veau rosée accompagnée d’une délicate mousseline à l’ail nouveau, ou craquez pour une langouste servie avec du riz vénéré et une bisque onctueuse.
Le tout se conclut sur un dessert élégant, un framboisier revisité aux perles rouges, sans oublier la surprise réservée à toutes les mamans.

Savoie, la montagne et la convivialité

Cette fois-ci, direction l’air pure de la Savoie ! Plongez dans le village d’Orelle et profiter de la vue sur les montagnes depuis notre magnifique terrasse.
Notre Hob’Chef Florent a lui aussi imaginé un menu pour éveiller vos papilles : 

Pour commencer, choisissez entre une espuma d’asperges tout en légèreté ou un gravelax de saumon subtilement parfumé.
Côté plats, laissez-vous réconforter par une ballotine de volaille sauce forestière accompagnée de pommes grenailles, ou optez pour un filet de Saint-Pierre à la sauce oseille et riz pilaf.
En dessert, laissez parler votre cœur entre une pavlova aux agrumes et une panna cotta à la rose, pleine de douceur.

🌸 Deux ambiances, deux menus uniques, un seul objectif :
faire de la Fête des Mères un moment inHOBliable.

Vous avez déjà un coup de cœur ? Ne tardez pas ! Les places sont limitées, et nos mamans méritent ce qu’il y a de meilleur.

👉 Réservez dès maintenant 

P.S. : Vous cherchez le cadeau qui fait plaisir à coup sûr ? Offrez un de nos bons cadeaux !
Expériences culinaires, instants bien-être ou séjours enchanteurs… il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
Une belle idée pour faire plaisir, en toute simplicité.

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