Entre champignons, saveurs de saison et paysages flamboyants
L’automne s’installe doucement en Haute-Loire et avec lui arrivent les couleurs chaleureuses, les saveurs de saison et les rendez-vous que l’on attend toute l’année.
Et s’il fallait encore vous convaincre de venir faire un tour du côté de Saint-Bonnet-le-Froid, voici quelques bonnes raisons de découvrir la Haute-Loire en cette saison !
1. Vivre la célèbre Fête des Champignons
À Saint-Bonnet-le-Froid, difficile de parler d’automne sans parler de champignons !
Les 7 et 8 novembre 2026, le village accueillera sa traditionnelle Fête des Champignons, l’un des grands rendez-vous de la saison. Marché gourmand, producteurs et artisans locaux, champignons sous toutes leurs formes et animations viennent faire vivre tout le village pendant le week-end.
Une belle occasion de découvrir l’ambiance de Saint-Bonnet-le-Froid, village où nature et gastronomie occupent une place toute particulière.
Et après avoir arpenté les rues du village ? Le Hob Fort du Pré n’est jamais bien loin pour prolonger l’expérience.
2. Découvrir la nouvelle carte automnale du Hob Fort du Pré
Qui dit nouvelle saison dit aussi nouvelles saveurs dans les assiettes !
Au restaurant du Hob Fort du Pré, notre Hob’Cheffe et son équipe font évoluer la carte au fil des saisons. Cet automne, place à une cuisine réconfortante, gourmande et inspirée par les produits du moment.
Et cette année, le Hob Fort du Pré est également partenaire du Challenge de l’Automnal Gourmand !
Le principe ? Découvrir les saveurs du territoire en dégustant les plats de deux restaurants participants différents, faire tamponner sa carte dans chaque établissement et tenter de remporter un repas chez l’un des restaurants partenaires.
Une raison de plus de venir découvrir notre nouvelle carte, que vous séjourniez au Hob… ou non !
Parce qu’au Hob, pas besoin de réserver une chambre pour s’installer autour d’une bonne table : on vient aussi simplement pour partager un déjeuner, un dîner ou un moment gourmand.
3. Voir la Haute-Loire changer de couleurs… et partir l’explorer
Rouge, orange, jaune… À l’automne, les forêts et plateaux de Haute-Loire changent complètement de visage.
Depuis Saint-Bonnet-le-Froid, profitez-en pour partir explorer les environs : balade dans les sous-bois, escapade vers le lac de Lavalette, découverte du Mézenc, du Lac Bleu ou encore des villages du Haut-Lignon.
Ehhh…découvrez plus de lieux à travers les recommandations de l’Office de Toursime !
L’occasion de prendre l’air, de ralentir et surtout de redécouvrir la Haute-Loire sous un tout autre visage.
Et pour prolonger la journée, rien de mieux que de retrouver la chaleur du Hob Fort du Pré, profiter de l’espace bien-être ou s’installer autour d’un bon repas.
Alors, on se retrouve cet automne ?
Entre champignons, plaisirs gourmands et paysages aux couleurs de saison, la Haute-Loire a de quoi donner envie de prolonger l’automne encore un peu.
Et pour poser vos valises, le Hob Fort du Pré à Saint-Bonnet-le-Froid vous attend.